Очень много в интернете примеров по настройке почтового клиента в 1с для работы с протоколом SSL при помощи программы stunnel .
В основном в примерах используется почтовый сервис gmail и все работает как надо.
В моем случае возникла необходимость настроить stunnel для работы с Microsoft Exchange 2010. Поправив адреса стандартного конфига и запустив проверку в 1с в логах stunnel получил вот такие ошибки:

SSL alert (write): fatal: protocol version
SSL_connect: 1408F10B: error:1408F10B:SSL routines:SSL3_GET_RECORD:wrong version number 

Первоначально я полагал что это связанно с тем что мой SSL сертификат выдан моим же домен контроллером и не проходит проверку в программе openssl, пол дня чтения всяческих инструкций ни к чему не привели.
Проблема решалась проще, в конфигурационном файле надо было добавить по одной строчке:
для SMTP:

protocol = smtp

для POP3:

protocol = pop3

после перезапуска сервиса почта в 1с заработала.